Verdure al forno di Martina

INGREDIENTI BASE: zucchine, carote, patate, cipolla rossa, olio, origano sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO: tagliare le verdure a tocchetti e metterle in una teglia da forno e cospargere con cipolla rossa,origano sale e pepe, olio evo. Infornare a 180° mescolando di tanto in tanto sino a cottura ultimata.

Buon appetito!